Quando si utilizzano prodotti di qualità e ricette memorizzate in tutti i punti principali, il risultato è solo affascinante - aria, incredibilmente gustoso e facile torta. Se ancora non hai provato colpire Napoleone, poi, o andare in un ristorante con una comprovata buon pasticcere o prendere la situazione nelle proprie mani.
  Preparare casa Cake Napoleon - non è facile, ma ne vale la pena, il risultato non lascerà nessuno indifferente, soprattutto, conoscere tutti i dettagli della formulazione. Insieme a sottigliezza ricetta che cercano di comprendere e padroneggiare le tante amanti, nessuna storia meno emozionante di cibo, dopo tutto, non c'è da meravigliarsi la torta ha un nome così interessante.
 Come cucinare una vera casa torta di Napoleone?

  È interessante notare che il nome di «Napoleone» si può trovare solo negli Stati Uniti e nella maggior parte dell'ex Unione Sovietica, ma in Francia è chiamato «millefoglie», che si traduce come "1000 i livelli."
  E se si ottiene nel Regno Unito e volete provare un pezzo di prelibatezze preziosi, il menu è necessario guardare «vaniglia fetta». La storia della nascita di torta popolare legata a leggende e versioni, romantiche e originali, banali e noiose, che credono - tocca a voi, noi vi dirà alcuni di loro.
  Esiste una versione interessante che l'imperatore Napoleone koketuvav volentieri cameriere d'onore di sua moglie, ha prestato particolare attenzione a una particolare ragazza. Una sera la moglie di Napoleone entrò nel salotto in un momento in cui appassionatamente sussurrò qualcosa all'orecchio ragazza confusa.
  Naturalmente, Josephine ha chiesto una spiegazione di ciò che l'uomo geniale ha annunciato la sua intenzione di dire alla persona responsabile della ricetta della torta, che ha recentemente inventato. Vykruchuyuchys, Napoleone chiamato in movimento pochi ingredienti e alla ratio generale della cucina.
 Come cucinare una vera casa torta di Napoleone?

  Moglie gelosa non si è fermata a questo, chiedendo che il giorno dopo ha portato al tavolo questo sfortunato da dessert, inventato da suo marito. Cook Napoleone evocato tutta la notte sulle proporzioni, ma il risultato è presentato creatura da cui era impossibile rimanere insoddisfatti.
  Un'altra versione è meno interessante, ma su una più plausibile: la torta sarebbe stato creato pasticceri Mosca nel 1912 in onore del 100 ° anniversario della vittoria sull'esercito francese. In un primo momento è stata una torta a forma di un cazzo francese, solo più tardi si è scoperto nella solita torta piazza.

  Come cucinare a casa?


  Oggi, questa torta come molti, non importa chi l'ha inventato e introdotto il mondo. Per concedetevi questo piatto meraviglioso avere un po 'di lavoro, perché il processo della sua preparazione non essere qualificato senz'altro come primitivo. Al fine di controllare il processo di cottura non sembrava poi così difficile e poco realistico, si scopre alcuni segreti utili.
  •   Preparare una farina di cottura solo la più alta qualità, e per dirigere il processo di cottura, assicurarsi di vagliare esso. Ricordate, qualità e ingredienti freschi - la chiave per un risultato gustoso.

  •   Burro impasto un po 'freddo, impastare deve essere molto attento a non lasciare grumi.

  •   Custard meglio preparare in anticipo, finché si raffredda. Cuocere meglio in abbondanza, come la torta viene fuori davvero tenera e mite solo se prosochatsya correttamente torte.

  •   Come fare una torta, il meno gonfiato? Raw laminati strato di impasto spesso spesso punge con una forchetta, le tali fori più, così sarà meno gonfia, torte e bella livello fuori.

  •   Se si desidera ricevere in seguito a torta croccante, il promazыvayte crema torta immediatamente prima di servire, se ti piace l'opzione morbida e succosa dolce, poi torta alla crema promazannыy protrymayete poche ore in frigorifero.

  •   Ricetta della torta "Napoleone"


     Come cucinare una vera casa torta di Napoleone?

      Per dessert si è rivelato davvero delizioso pratica necessaria, e per essa sono necessari i seguenti prodotti.
      Per la pasta:
  •   farina - 650 g;

  •   di burro - 400 g;

  •   vodka (acquavite) - 3 cucchiai. cucchiai;

  •   Uova - 2 pezzi;.

  •   Acqua - 150 ml;

  •   9% di aceto - 1 cucchiaio. cucchiaio;

  •   il sale.

  •   Per la crema:
  •   Farina - 100 g;

  •   tuorli - 7 pz;.

  •   latte - 1,5 litri;

  •   di burro - 150 g;

  •   Zucchero - 350 g;

  •   zucchero vanigliato - 2 cucchiai. cucchiaio.

  •   Per cominciare, saremo impegnati crema: In una ciotola profonda mescolare i tuorli d'uovo con lo zucchero e la vaniglia al solito, quindi versare 50 ml di latte fresco e mescolare.
      Ora aggiungere i tuorli alla farina setacciata, mescolare di nuovo e versare altri 50 ml di latte, mescolare (la consistenza deve essere come liquido acido, senza grumi).
      Versare il latte rimanente in una casseruola e portate a ebollizione, più importante assicurarsi che non sia bruciato. Massa tuorlo versato in un'altra padella pulita, mettere sul fornello. Scaldare il latte a versare il flusso preciso massa tuorlo, mescolare continuamente.
      Continuare a riscaldare a fuoco medio, mescolare e attendere che si addensa completo crema (soprattutto, non portare a ebollizione). Crema Pronto togliere dal fuoco, mettere un pezzo di burro e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
      Burro ammorbidito, ha battuto con un mixer e poi raffreddato un po ', ha battuto molto per renderla soffice. Poi versare il liquido massa 1-2 cucchiai. cucchiai di burro churn continuano a omogeneità. La crema è pronta.
      Ora procedere alla prova: acqua fredda e mescolare l'aceto, aggiungere il brandy e mescolare. In una ciotola pulita versare le uova, un pizzico di sale, mescolare bene, aggiungere l'acqua con il brandy e mescolate di nuovo. Su un tagliere farina setacciata, appoggiarla sulla parte superiore dei cubi di burro refrigerati, poi tritare coltello per il burro con la farina in una piccola briciola.
     Come cucinare una vera casa torta di Napoleone?

      Con il mix non approfondire, non versando composto di uova, brandy e impastare la pasta. Vyliplyuye circa 12 palle e coprire con pellicola trasparente, lasciando "riposare" per 1 ora.
      Preriscaldare il forno a 220 °, inviare pan per 40 secondi in forno, tirarlo fuori e messo a testa in giù, che ha messo una palla di pasta e iniziare mattarello fino a quando non rozkachuvaty sottile torta. Tagliare torta rotonda (con piastre), piatto di taglio con non rimuovere, torta e forare con una forchetta.
      Come cuocere le torte? Sufficiente per 5-7 minuti ad una data temperatura. Tirare delicatamente la torta, dolce rimuovere il rivestimento laterale (in una ciotola a parte) e la torta, prese un coltello affilato, portare su una superficie piana (arredato in precedenza carta pergamena o bicarbonato di speciale). Pertanto, è necessario cuocere tutti i 12 tortillas, impilare di nuovo a vicenda. Briciole di torta Crop schiacciati in.
      Arrivare alla raccolta: ogni torta lubrifica 3-4 cucchiai di crema in modo uniforme distribuirlo, e la superficie superiore del coperchio nuovo pancake.

      Così facciamo tutta la torta, la torta dovrebbe durare un po 'di schiacciare le mani per il suo piccolo "impianto". Poi in cima alla torta alla crema troppo promazyvayut, non dimenticare la superficie laterale.
      Cospargere top di briciole di torta preparata da scarti arrosto, rimuoverlo per completare impregnazione per 3-6 ore in frigorifero.  
     Minestra Ricetta con funghi secchi, le sue proprietà utili

      Funghi - prodotto a basso contenuto calorico che si differenzia dagli altri per il suo gusto speciale. Erano una fonte di vitamine e proteine ​​per gli esseri umani per migliaia di anni. I medici utilizzano spesso zuppa di funghi secchi ed erbe per curare raffreddori, esaurimento fisico, per le ferite e lesioni. Ed erano assolutamente ragione, perché la zuppa con i funghi secchi disponibili in qualsiasi periodo dell'anno, e il suo valore non è inferiore a fresco. Vitamine e aminoacidi, le proteine ​​sono particolarmente necessarie persone in una condizione indebolita. Ma bisogna saper cucinare zuppa di funghi con funghi secchi per essere utile, non dannoso. Troppo uso di questo prodotto minaccia guasto nell'intestino, purché essi vengono digeriti. Ma l'utilità delle loro proprietà fuori concorso, come la composizione comprende:
  •   lecitina, bruciando colesterolo dannoso;

  •   erhotioneyin, che è un potente antiossidante, rafforza il sistema immunitario e combattere le cellule tumorali e virus SARS. Anche i medici raccomandano durante le epidemie di SARS è una zuppa di funghi secchi.

  •   L'argomento di cui sopra non è un elenco completo dei motivi per cui si vuole sapere come cucinare la zuppa di funghi secchi. Aiuta anche a far fronte con emicrania, asma e persino la tubercolosi.
     Minestra Ricetta con funghi secchi, le sue proprietà utili

      Ricetta di zuppa di funghi con funghi secchi


      Per questo piatto meraviglioso adattarsi vari funghi, funghi, funghi bianchi, pioppo, porcini, funghi. Useremo bianco, perché preferiscono la più.
      Ingredienti necessari:

  •   Patate - 2 pezzi

  •   cipolle - 1 pc

  •   carote - 1 pc

  •   secco funghi bianchi - 50 grammi.

  •   Butter - 50 once

  •   vermicelli "ragnatela" - 1/2 tazza

  •   sale e pepe.

  •  Minestra Ricetta con funghi secchi, le sue proprietà utili

      Preparazione di zuppa con i funghi secchi

  •   Scopri tutti i funghi in materia di muffe e insetti, devono essere odore ferma e piacevole.

  •   Lavare e ammollo per due o tre ore.

  •   Carote e cipolle frittura.

  •   Funghi spremere l'acqua, taglio grande e aggiungere alle verdure.

  •   Versare il tutto un po 'd'acqua, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

  •   Zuppa di funghi con funghi secchi avrà un sapore migliore se l'acqua a bagno di scarico e mettere sul fuoco per il brodo.

  •   Patate tagliate a cubetti e mettere nel brodo bollente, poi aggiungere le tagliatelle.

  •   Dopo 5 minuti, aggiungere alla padella al vapore verdure e funghi, il sale e il pepe.

  •   Cuocere per 10 minuti.

  •  Minestra Ricetta con funghi secchi, le sue proprietà utili

      Il Consiglio


  •   Per godersi il latte perfetto, non odore forte.

  •   Funghi volte amari, questi non possono essere utilizzati, rovinano tutto il sapore.

  •   Brown cap boletus e tremula fanno brodo più scuro, ma si può inserire qualsiasi funghi.

  •   Con questo piatto combina perfettamente la crema, il che rende dolce.

  •   Orzo perlato può sostituire le tagliatelle, ma può graniglie e tutte le altre, a discrezione del cuoco.

  •   Questo semplice zuppa di funghi secchi, ricetta, come gestire qualsiasi varietà hostess in erba al menu, il che rende la vicinanza alla natura e la foresta, così come il suo valore energetico sostituisce ogni altra carne o pesce. Come accennato in precedenza, questo prodotto per un lungo tempo per digerire, quindi non è raccomandato per bambini sotto i 4 anni. In generale, dal tempo di preparazione, è divertente il primo piatto che riempie la casa odore del bosco, ed è, avvolto in un plaid sere d'inverno, un piacere. Essa vi riscalderà, saturando il corpo con aminoacidi e nutrienti che aiutano l'immunità per resistere virus e microbi.





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