Come cucinare un luccio per renderla gustosa, tenera e succosa oggi cercano di dirvi. Pesce dovrebbe essere presente nella dieta di una persona che si preoccupa per la loro salute, e piatti di pesce farà alcuna vacanza tavolo quando il suo delizioso cotto ed aumentare bella. Pike è il pesce più popolare. Ma quando si prepara a prendere in considerazione una serie di funzioni, mentre un piatto di luccio fuori gustoso e nutriente. Con eccellente luccio viene orecchie gelatina, si può mettere con le verdure o cuocere per un paio. Il tuo sito preferito consigli utili oggi vi dirà come preparare il luccio.
Pike in un foglio nel forno
Big luccio può essere un po 'asciutto, quindi è necessario grasso di carne di pesce era tenera e succosa. Prima di Cook tagliare le pinne, la coda e rimuovere lische di pesce. Portare con sé le posteriori profonde incisioni luccio in cui si desidera inserire pezzi di pancetta e limone. Carcassa Samu strofinare una miscela di sale, pepe e erbe secche, come "Mediterraneo" o "italiano". La carcassa risultanti luccio Metti in teglia unta con olio vegetale, e versare in un po 'di acqua bollente. Il pesce può essere lubrificato con maionese, allora sarà più grasso e più succoso. Pesce Cuocere 40-50 minuti. Per pescare in cottura "non rilasciato" il loro succo in acqua prima della messa in forma, avvolgere con pellicola.

Come preparare luccio al forno:
Avrai bisogno:
- 200g di filetto di luccio;
- Un cancro cervicale;
- Due pomodori;
- 50 g di formaggio grattugiato;
- 10 g di burro;
- Sale, spezie;
- 120 ml salsa di pomodoro.
La sequenza di preparazione
Pomodori pelati, tagliati a metà, sale, pepe e soffriggere in olio vegetale. Poi friggere filetto di luccio, tagliato in piccoli pezzi. Tradurre filetti in padella, i pomodori Put, il cancro cervicale. Riempire di contenuti salsa di pomodoro padella, cospargere con il formaggio grattugiato e cuocere in forno. Mezz'ora dopo si ottiene un meraviglioso piatto di luccio.
Soup Pike
Avrai bisogno:
- 1 kg luccio;
- 2 patate;
- Una carota;
- Una radice di prezzemolo, pastinaca e sedano;
- Cipolle;
- 100 g di farina;
- Spezie ed erbe aromatiche.
Preparazione
Verdure pelate e tritate riempire con acqua e cuocere la zuppa, che aggiungere le foglie di alloro, pepe, sale, erbe e spezie a vostra scelta. Pronto ceppo brodo vegetale e rilasciarlo nella carcassa luccio preparato. Dopo 30 minuti, togliere dal brodo Pike, aggiungere le patate e cuocere finché sono teneri.
Friggere le cipolle fino trasparente, cospargere con la farina e mescolate per fondere l'uniformità e immettere un brodo di pesce. Dopo 5-7 minuti la zuppa è pronta. Condividi luccio in porzioni e disporli sui piatti, versare la zuppa e cospargere con le erbe.

Come cucinare a bagnomaria luccio
Avrai bisogno:
- Pound filetto di luccio;
- Sale (mezzo cucchiaino);
- Farina (. 1 cucchiaio Spoon);
- 400 grammi di brodo di pesce;
- Un uovo sodo;
- Un piccolo pezzo di burro.
La sequenza di preparazione:

Passo 1
Filetto di luccio e risciacquare con un tovagliolo di carta da cucina per eliminare l'umidità in eccesso.
Fase 2
Tagliare in piccole porzioni Mettere i filetti in una ciotola di riso piroscafo strato uniforme, poi riempire con uno strato uniforme di acqua per raccordare fette un po 'guardando oltre l'acqua. Il sale pesce e lasciano preparare circa 20 minuti.
Fase 3
Filetto di luccio Pronto Mettere un piatto fondo. E in una pentola a parte cuocere la salsa. Per questa prima in una padella con una piccola quantità di olio vegetale friggere fino farina tonalità dorata.
Fase 4
Farina rosolato cotta in anticipo, tipo brodo di pesce, mescolare bene a non formati grumi e mettere a cuocere a fuoco lento per cinque minuti.
Passo 5
Cotto con zuppa di farina raffreddare leggermente e aggiungere il tuorlo d'uovo sodo pestate, sale e aggiungere le altre spezie preferite opzionali. Utilizzando la frusta o un mixer frullare la salsa fino a condizione di liscio.
Passo 6
Bollito filetto al vapore di luccio versare la salsa calda e servire caldo.
Come cucinare un luccio in salsa di pomodoro
Avrai bisogno :
- Pike Filetto (500g)
- Passata di pomodoro (150 g);
- Uno di cipolle;
- Cucchiaio di olio vegetale;
- Milko prezzemolo tritato fresco.
La sequenza di preparazione:
Pike lavaggio, vypatrayte, testa e pinne separato. Separare i filetti dalle ossa, o il proprio pesce tagliato a cubetti.
Separatamente, ci friggere in olio vegetale cipolla bulbo, che ha tagliato a cubetti. Mescolare con passata di pomodoro, aggiungere 150 grammi di brodo di pesce (è possibile sostituire l'acqua), sale, pepe e le vostre spezie preferite.
Salsa preparata versare pezzi luccio in una padella e mettere su una piccola stufato di fuoco. Pesce sarà pronto in circa 25 minuti. Invia salsa luccio in cui tushkuvalasya.
Come cucinare un manicotto luccio
Avrai bisogno:
- Pike;
- Una piccola cipolla;
- Un mazzo di prezzemolo fresco e aneto;
- Sale e pepe;
- Cucchiaio di maionese.
La sequenza di preparazione:
Pike lavare, vypatrayte e tagliare le pinne. Opzionalmente può lasciare la testa, se si prevede di nutrire i pesci a tavola vacanza, o tagliare fuori immediatamente.
Per il pesce colonna vertebrale fare piccole incisioni, che poi sarà una buona stima per la separazione di pesce in porzioni pezzi.
Strofinare il pesce con una miscela di sale e pepe, e cospargere può un po 'di erbe secche. Nel ventre del pesce messo su un ramo di aneto e prezzemolo, e anelli di cipolla, e taglia il pesce colonna vertebrale possono riempire con fettine di limone.
Mettere il pesce farcite in un manicotto per la cottura e inviare in un preriscaldato a 180 gradi del forno e cuocere per 40 minuti.
Preparare rilascio pesce su maniche e servire tagliato a pezzi con porzioni contorno di verdura.
Ora che sapete un paio di modi diversi di cucinare lucci, buona fortuna! Buon appetito!

Come cucinare miscuglio conosce ogni cuoco con esperienza, il nostro consiglio attuale è principalmente necessaria per coloro che conosce solo le basi della cucina. A seconda della densità di Salt forse il primo e secondo piatto. In molti casi culinaria domanda novizio: "Come cucinare miscuglio con le merci? "Ecco perché il vostro sito preferito utili suggerimenti sovets.net deciso sguardo più dettagliato la questione. Minestre a base di pesce, carne o funghi. Per preparare zuppe con cipolle, sottaceti, pasta di pomodoro, olive, burro, spezie, erbe aromatiche, capperi, e carne e pesce guazzabuglio aggiungere più limone.
Il principio di cucina in tutte le salicornie stessi. In primo luogo, le cipolle a fette sottili fritte fino a doratura nel burro, poi devono includere concentrato di pomodoro e fate cuocere il tutto a colori scuri. Poi tagliare i cetrioli in salamoia e forte prypuskayutsya in un po 'di brodo finché sono teneri. Carne cotta deve essere rimosso dal brodo e tagliato a pezzi belli. Brodo per le minestre deve essere nutriente e trasparente, e ha bisogno di calcolare il valore dell'acqua carne e carne e fate cuocere a fuoco basso. Tipicamente, Sale prodotta con diversi tipi di carne o prodotti di carne o più varietà di pesci. Questa squadra si chiama Salt, e questa ricetta vi consigliamo making.
Come cucinare squadra guazzabuglio
Passo 1
Carne di manzo tagliata a grossi pezzi e cuocere la zuppa a fuoco basso, raccogliendo con cura la schiuma. Un tuffo un'ora nel brodo piccola cipolla, radice di prezzemolo, piselli dolci e un po 'di sale. Cuocere per un'altra mezz'ora.
Fase 2
Pork knuckle liberazione dalle ossa, la carne tagliata a strisce. Salsicce e salsiccia bollita affumicata, wurstel tagliati anche a striscioline e cubetti di pollo bollito. Verdure - cipolle, carote e cetrioli tagliati a listarelle richiesti.
Fase 3
In una padella ben riscaldati, sciogliere il burro su di esso e zarumyante stinco di maiale, quindi è necessario mettere carne su un tovagliolo di carta. Poi podrumyanim pollo in padella, mettete le cipolle liberati, e una volta che è tenero, alcune carote tritate. Aggiungere un cucchiaino di farina, mescolare accuratamente, e inserire il concentrato di pomodoro, un cucchiaino di succo di limone e fate sobbollire a fuoco basso.
Fase 4
Nel brodo filtrato abbassare i hot dog, salsicce, e l'intero contenuto della padella. Supponiamo cetrioli in una padella finché sono teneri e tornare al piatto. Olive e capperi sono aggiunti a piacimento, ma migliorano le zuppe sapore. Salt dovrebbe stare, allora è versato in lastre, che si aggiungono un paio di spicchi di limone.
Come cucinare un miscuglio di affumicato
Per preparare questo piatto è possibile utilizzare quasi tutti i prodotti a base di carne affumicata. Così Hodgepodge bene aggiungere le affumicato pollo, pancetta, salsicce di caccia, insaccati cotti e affumicati, costole e affumicato a volontà. Zuppe sapore intenso ottenuto grazie alla combinazione di diversi prodotti e dei loro gusti. Preparazione guazzabuglio, ingredienti a base di carne di solito sono tagliate a cubetti, poi aggiungere il brodo separatamente da condimento cotto. Quando una tabella in una ciotola di panna acida, una fetta di limone e qualche oliva o di oliva.
Per preparare zuppe con affumicato è necessario:
- Mezza affumicato pollo;
- salsicce Caccia (2 pz.);
- Salsiccia affumicata (250 g);
- Pickles (3 pz.);
- Cipolle (1 unità);
-Morkvu Piccolo (1 pz.);
- Pomodoro (3. L.);
- olive, capperi;
- Olio vegetale per friggere rifornimento;
-Smetana.
La sequenza di preparazione:
- In una padella in un po 'di olio vegetale friggere i cubetti di cipolla tritata e grattugiate le carote. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e un po 'umido.
- In una padella a parte soffriggere in olio vegetale sottaceti a dadini. Quindi aggiungere i pomodori alcuni cucchiai di brodo di manzo e stufati nella carne sotto il coperchio chiuso.
- Copertura di pollo con acqua e far bollire per 20 minuti, o utilizzare il brodo di carne preparata.
- Ingredienti carne tagliata a dadini e aggiungere nella padella con il pollo, poi tuffo indietro la cipolla e le carote e sottaceti. Aggiungere 10 pezzi di olive, sale, pepe e altre spezie.
- Cuocere guazzabuglio sotto il coperchio chiuso a fuoco basso per un quarto d'ora. Poi togliere dal fuoco e lasciare riposare per altri solyantsi 10-15 minuti.
- Quando una tabella in ogni piatto aggiungere un cucchiaio di panna acida, una fetta di limone e qualche pezzo di olive e cospargere con erbe fresche tritate.
Come cucinare un miscuglio di reni
Avrai bisogno:
- Manzo (250g)
- Ribs (200 g);
- Reni manzo (200 g);
- Ham (100g)
- Salami affumicati (100 g);
- Cipolle (1 unità);
- Carote (1 pc);
- Pickles (3-4 pz.);
- capperi, olive;
- Limone;
- Pomodoro (3. L.);
- Sale, pepe, spezie;
- Olio vegetale piccola quantità.
La sequenza di preparazione:
- Pre-cuocere il brodo con costine e carne di manzo. Poi togliere la carne e le costole. La carne priva di ossa e tagliato in piccoli pezzi.
- Rene risciacquo sotto acqua corrente, rimuovere la pellicola e tagliare lungo. Quindi coprire con gemme acqua fredda per 3 ore, più volte durante questo periodo l'acqua deve essere cambiata. Poi lavare i reni di nuovo, coprire con acqua fredda e mettere a bollire per circa 1, 5 ore.
- L'olio vegetale (ma si può nel burro sarà molto più gustoso) friggere fino a doratura le cipolle tagliate a cubetti e le carote grattugiate. Aggiungere il concentrato di pomodoro e verdure in umido per circa 5 minuti.
- In una frittura padella separata in olio vegetale sottaceti a dadini, poi stufato in un po 'di brodo sotto il coperchio chiuso.
- Altri ingredienti di carne tagliata a dadini e tritare le olive anelli.
- Nel brodo bollente aggiungere prodotti a base di carne, medicazione, cetrioli e olive. Condire con sale e pepe guazzabuglio, e aggiungere le vostre spezie preferite.
Hodgepodge -Varit a fuoco medio per circa 10 minuti.
Invia un miscuglio di panna acida, limone e lampone.

Ecco, ora sapete come cucinare guazzabuglio. Buon appetito! Buona fortuna a portata di sito utile!