Cavolo - è uno degli ortaggi più facili e, inoltre, abbastanza economico Tuttavia, nonostante la sua semplicità, è possibile preparare un veramente abbondante e deliziosa! Uno di loro - un cavolo. Si può cuocere a fuoco lento il cavolo in una padella, una pentola, una pentola o multyvartsi. Ci sono anche opzioni per ricette e crauti fresco.
L'aggiunta di alcuni prodotti vegetali, è possibile ottenere vere delizie culinarie! La cosa principale - saper collegarli tra loro e in quali proporzioni. Si può cucinare magra e la dieta in acqua come si può - più nutriente, olio, carne di maiale, funghi e persino il grasso.
Oggi imparerete come spegnere correttamente cavolo con funghi. Segui il nostro passo dopo passo le linee guida - e si finisce con un delizioso, succosa e gustose chicche!
Ricetta cavolo con funghi
Cavolo con funghi ad un gusto molto particolare. Cucinare non ci vuole molto tempo, ma invece ricca sfamare tutta la famiglia e anche i visitatori! Cavolo deriva non solo deliziosi, ma anche molto bello - pidzharystoho tinta rossastra intervallati con deliziose fette di funghi.
Ingredienti necessari:
Cavolo Fresh - 15 kg
carote - 05 kg
cipolla (grande) - 4 pezzi
funghi freschi - 05 kg
concentrato di pomodoro 100 g
sale, spezie e pepe nero qb
Preparazione
Se ritenete che troppo cavolo, non ti preoccupare - nel processo di frittura è significativamente ridotto di volume. Tagliate il cavolo a strisce. Per comodità, prima dividerla in quarti, poi tritarli.
Ora è necessario friggere il cavolo. Piuttosto, tutto in una volta, non sarà adatta in padella, friggere così gradualmente si traducono in una pentola. Fry hanno bisogno per un po 'di olio, d'oliva in questo caso non funziona.
Affettare la cipolla e soffriggere mezzo anelli. Nel processo, aggiungere le carote grattugiate grossolanamente. Cuocete finché Stato morbido marrone e dorata. Poi si traducono in una pentola.
Poi vai ai funghi. Tagliate a pezzetti non funghi e metterlo in padella quasi a secco. Basta aggiungere qualche goccia di olio (non si può affatto se la padella con rivestimento antiaderente). BROIL fino a quando i funghi non daranno succo. Se troppo succo, deve essere svuotata e funghi per inviare gli ingredienti principali.
Mescolare tutti i prodotti, sale, pepe e aggiungere le vostre spezie preferite a piacere. Diluire il concentrato di pomodoro con un po 'd'acqua e versare nella pentola troppo. Aggiungere due tazze di acqua bollente e posto in forno. Tenere traccia ad una temperatura di 180-200 gradi senza coprire coperchio.
Cercare Occasionalmente per il cavolo. Forse l'acqua inizia a bollire via, allora dovrebbe gradualmente versare. Per 15-20 minuti fino a cottura può mettere un paio di foglie di alloro.
Una deliziosa combinazione di yogurt, latte acido o panna acida. Se vi piace il pane nero, in questo caso, è utile come un momento opportuno.
Il Consiglio
Ecco alcuni suggerimenti:
per fare un piatto consistenza densa, aggiungere 1 cucchiaio. l. farina per alcuni minuti finché sono teneri. Precedentemente dovrebbe essere asciutto in una vaschetta;
per dare un sapore agro-dolce, aggiungere un po 'di zucchero e aceto;
durante la cottura, può essere un odore. Per rimuovere cadere nella padella fetta di pane, quindi rimuovere con un mestolo forato.
Buon appetito! Cucinare con piacere!
Nonostante il fatto che il paganesimo rimase per una società moderna, in passato, ci sono feste che continuiamo a festeggiare. Naturalmente, in questi giorni non c'è produzione nazionale, e tutti continuano a vivere la loro vita normale, aggiungendo un po 'di colori vivaci. Carnevale - un buon motivo per gioire di cuore, ricorda come ci si può rilassare nella grande compagnia di estranei o di una famiglia. Per Riuscito, si dovrebbe prestare attenzione alla sua formazione. Quale piatto può essere preparato il Martedì grasso? Le ricette più interessanti e leggere.
Il Carnevale si celebra all'inizio di marzo. In questo momento in natura spesso non possono vantare di colori vivaci. Dopo la neve invernale comincia a sciogliersi, ovunque c'è sporcizia e gelate sono andati anche se ancora la strada è fresco e umido. Sbarazzarsi di cattivo umore in modo quadro desolante non può che essere vero, festa per la gente. Carnevale - è un evento in famiglia natantsyuvatysya, naspivatysya e mangiare frittelle.
Sicuramente le persone hanno un amore forte questa festa a causa del fatto che simboleggia l'inizio della primavera e frittelle per molti di noi è il più delizioso piatto. E 'un simbolo di pancake, piuttosto che il petrolio come molti possono pensare. Pancake ha una forma circolare, la stessa al sole. Carnevale Vacanze per lungo tempo era una scusa per placare il dio del sole - Yarily.
Al giorno d'oggi che si arriva alla festa di Carnevale, non significa che sei un grande pagana, è piuttosto una celebrazione frittelle. Dopo tutto, sono preparati in grandi quantità in questa festa.
Cosa cucinare Pancake
Non si può mangiare qualsiasi cosa per una intera settimana di Carnevale, oltre a frittelle. Questo Corona e il corso principale del festival. Nella vita ordinaria che abbiamo usato per cucinare e mangiare frittelle, rispettivamente, redatte da una ricetta preferita. Come il Carnevale è un buon motivo per imparare nuove ricette frittelle sorprendenti.
Per soddisfare la festa di primavera del sole possono essere preparati non solo frittelle dolci, ma anche carne, pesce, verdure. Saranno pasto stupendo e anche reale in un bicchiere di vodka o un bicchiere di birra. E per golosi possono provare a cucinare frittelle in un modo nuovo.
Le migliori alimenti per il Carnevale
Pancakes, come sapete, è il nostro piatto nazionale e l'orgoglio. Alcune scuole culinarie esiste anche test per la preparazione di questo piatto. Quindi, per poter avere le frittelle fragranti forno tutto.
Sopravvivere molte vecchie ricette di frittelle, ad esempio, quelli che sono stati preparati appositamente per gli imperatori. Si può provare a fare qualcosa di simile. E si può solo passare un po 'di esperimento culinario e dolci cuocere per quello che hai in frigo e dispensa. Le nostre ricette troverete nuove, interessanti piatti che sono sicuro godersi l'ambiente circostante e voi pure.
Ricetta per frittelle farcite con la birra
Ingredienti:
Uova - 2 pezzi.
Beer - 500ml
Kefir - 100 ml
Zucchero - un paio di cucchiai
Salt - un pizzico
Olio vegetale - 1 litro.
Farina - un paio di occhiali
Pepe bulgaro - 3 pezzi.
Funghi - 500 gr.
Cipolle - 1 pc.
Cheese - 200 grammi.
Un po 'di maionese
Come cucinare frittelle sulla birra con ripieno:
Uova condividono. Scoiattoli, picchiato fino schiuma. Dopo di che, aggiungere i tuorli 100 ml di yogurt, lo zucchero e il sale. Fortemente sparare giù questo peso non è necessario. Basta mescolare in modo uniforme con una frusta.
Nella massa tuorlo versare un bicchiere di marche di birra testate.
Gradualmente iniziare ad aggiungere la farina setacciata. Ci vogliono circa 15-2 occhiali.
Non preoccupatevi, la prima messa e la verità sarà piuttosto denso. Diluire versando 300 ml della stessa birra. Costantemente mescolate.
Introduciamo un sacco di proteine e non dimenticate di aggiungere olio alla pasta.
Cuocere le torte su un modo usuale buon pan.
Mentre le frittelle si può cucinare il fresco ripieno. Per fare questo è necessario pulire e tritare tutte le verdure.
Friggere le cipolle, poi aggiungere i peperoni e funghi. Fry tutti bisogno di maturare.
Prendete un pancake e spalmare leggermente con maionese. Ha messo fine alle nostre verdure, cospargere con il formaggio e tutto avvolgere pancake.
Per comodità frittelle tagliato in porzioni pezzi. Buon Appetito.
La ricetta classica di frittelle tradizionali
Ingredienti:
Butter - 60 once
Olio vegetale senza odore forte - 50 ml
Farina - 2 cucchiai.
Zucchero - 2 cucchiai
Lievito secco - 20 once
Uova - 2 pezzi.
Pizzico di sale
Milk - 05 litri.
Come fare frittelle classiche:
Leggermente riscaldato latte. Lo Versare un bicchiere di lievito e farina mescolate.
Abbiamo messo una città comodo circa un'ora, molto, se si può risparmiare il tempo.
Poi piegare attentamente la pasta e aggiungere la coppia tuorli.
Facendo anche con olio vegetale, sale, zucchero e farina rimanente. Impastare nuovamente la pasta e lasciare per 20 minuti.
Aggiungere un bicchiere di latte freddo e non piegare la pasta.
Sbattere i bianchi, metterli nella pasta è salito e lentamente aggiungete l'ultima volta.
Cuocere in una padella e mangiare con piacere con la marmellata o crema preferita.
Frittelle di formaggio Ricetta su Martedì grasso
Ingredienti:
Formaggio magro - 300 gr.
Zucchero - 4 cucchiai
Uova - 2 pezzi.
Il Sale
Latte - 200 ml
Farina bianca - 1 cucchiaio.
Come cucinare frittelle di formaggio:
Il solito frusta, sbattere le uova.
Prendere un setaccio e macinare il formaggio. E 'meglio prendere senza additivi, a meno che non si vuole pasticciare con peretyranyem può solo comprare un sacco di formaggio.
Formaggio Mix Ready con le uova, versare loro il latte, e mescolate pidsolyuyemo.
Inizierà lentamente per aggiungere la farina. Costantemente mescolare il bordo di pasta per evitare grumi.
L'impasto per frittelle pronto, se hai paura che sarà girato poco dalla padella, aggiungere un po 'di olio.
Frittelle americane per il nostro Carnevale
Ingredienti:
Farina - 1 cucchiaio.
Burro - 1 cucchiaio
Milk - 15 ° secolo.
Egg - 1 pc.
Mirtilli o altri frutti di bosco freschi
Vaniglia
Lievito in polvere - 1 cucchiaino
Come cucinare frittelle americano:
Setacciare la farina, il lievito versare in esso, vaniglia e un pizzico di sale. Mescolare delicatamente la farina.
Separatamente, battere latte uovo. La miscela liquida con la miscela di farina.
Fate sciogliere il burro e con una buona manciata di bacche aggiungere all'impasto.
La pasta sarà leggermente più rari di frittelle. Cuocere i dolci in padella, ma non dovrebbero essere così grande come al solito per noi frittelle.
Queste sono le frittelle si possono cucinare Pancake Day. Buone vacanze a voi e presente.
