e in attesa di ospiti, ma hubytesya in perdita cosa cucinare? O forse semplicemente si vuole sorprendere i vostri cari con qualcosa di delizioso e originale? Poi vi presentiamo un vero piacere - spiedini di funghi e formaggio in pasta.



  Ricetta è molto semplice e, soprattutto, non ti ci vuole molto tempo. Per preparare il capolavoro di funghi è necessario:

  Funghi (500 g);

  Formaggio a pasta dura (150 g);

  1 uovo;

  Il Sale;

  Pasta sfoglia (500 g);

  Olio vegetale;

  Pepe nero;

  I lunghi spiedini di legno.

  Preparazione:
  Bene funghi saute interamente su olio vegetale. Aggiungere le spezie a piacere. Formaggio dovrebbe tagliare gli stessi cubetti di dimensione. Sottilmente stendere la pasta e tagliarla a striscioline (circa due centimetri di larghezza e la lunghezza di 25-30 cm). Funghi Nanizhite su spiedini, alternando con il formaggio. Spiedini avvolgere Ottenuto taglio nastri. Sbattere l'uovo e spalmare sulla pasta top marrone dorato, si può cospargere lo sesamo. Invia in forno per 15 minuti.
  Piatto cucinato messo su un piatto e guarnire con le erbe. Tutto ingegnoso è semplice.  

  Questa strana zuppa ghiacciata e rinfrescante ho incontrato e si innamorò di essere in Turchia. Molte nazioni hanno ricetta simile, ma mi piace questo.

  Cetrioli, 2-3 unità,
  Ravanelli 2-3 pc,
  Kefir 15 l
  Spicchi d'aglio 2,
  Erbe, sale qb
  Sarà molto facile e veloce. Cetriolo e ravanelli strofinare su una grattugia, prezzemolo frusta, mescolare in serbatoi profondi e sale. Quindi aggiungere l'aglio grattugiato yogurt. (In Turchia, per l'uso del prodotto, ciò che è chiamato yogurt - è un po 'di panna acida nostro -. E diluito con acqua Abbiamo la sostituzione più adeguata è ancora yogurt). Dopo aver collegato i due parti. Zuppa servire lattina freddo di ghiaccio. Nella calura estiva - una vacanza!  

  Squash - prodotto utile, saporito, e in alcuni periodi dell'anno è molto. Stufato standard, frittelle e medaglioni con aglio fritto in farina - è delizioso. Ma non tutto ciò che è un pub. Offriamo panini originali e gustose ricette di zucca con formaggio.
  Ingredienti:

  Zucchini - 2 pezzi;.

  pepe;

  pomodori - 2 pezzi;.

  formaggio -300 g;

  panna acida - 200 g;

  Aglio - 1 spicchio;

  aneto, sale e pepe nero.

  Preparazione:

  Per avviare le zucchine tagliate a fettine sottili e versare acqua bollente, aggiungere sale, pepe e lasciar riposare per quindici minuti per la piastra erano skruchuvalysya morbido e facile.

  Vediamo ora riempiendo. Formaggio bisogno di strofinare su un grande grattugia e prendere un po 'di più della metà, aggiungere l'aneto tritato, spezie e uno o due cucchiai di panna acida.

  Tagliate i peperoni a listarelle e pomodori.

  Ora, ogni pezzo di zucchine avvolto cucchiaino di formaggio e condimenti su una fetta di pomodoro e pepe.

  I rotoli risultanti piuttosto stretto sparsi in teglia.

  Spremuto spicchio d'aglio nel mix crema di formaggio con il resto. Questa salsa "riempire il nostro pasto e inviarlo a 30 minuti in forno.

  Buon appetito!  

  Cake Paste - una gustosa e sana. La sua apprezzano chi non è particolarmente appassionato di zucchine.


  Ingredienti:

  2 giovani zucchine (circa 1 kg)

  4 uova

  Di farina 1 tazza

  sale e pepe

  1/2 tazza di maionese

  2-3 spicchi d'aglio

  4 pomodori

  aneto, prezzemolo, cipolle verdi.

  Metodo:
  Zucchine grata se i giovani con la pelle sottile, non è possibile pulire. Premere delicatamente la massa risultante per liberarsi dei liquidi in eccesso. Aggiungere le uova, la farina, il sale e pepe a piacere. Tutti mescolare accuratamente l'impasto a venire, come le frittelle.
  Cuocere in frittelle di zucchine preriscaldate con coppa olio, versando un po 'più di pasta (circa 2-3 cucchiai. Cucchiaio con scivolo) e rozrivnyuyuchy tutta la circonferenza della padella con un cucchiaio. Per dannatamente facile per girare, non correre, è necessario zarum'yanytsya ben fondo.
  Una volta che tutte le frittelle sono pronte, deve dare loro un po 'di fresco. Poi ogni maionese grasso pancake mescolato con aglio ed erbe schiacciato, disporre a fette sottili pomodori a fette. Ogni strato successivo effettuare stesso modo. Decorare top di pomodori torta ed erbe. Quando una tabella tagliato come una normale porzione di torta.

  Per preparare lecho abbiamo bisogno:
  Pomodori maturi - 6 kg
  Peperoni - 2 kg
  Spicchi d'aglio -14
  Olio vegetale - 1 tazza
  Zucchero - 2stakana
  Salt - 2 cucchiai
  Verdure lavare, togliere il gambo, il peperone togliere i semi. Tagliare a cubetti. Mette un ampio tegame basso, aggiungere il burro, lo zucchero e il sale, e fate cuocere a fuoco basso per 1 ora.
  Quando lecho pronto, si decompongono in un ambiente pulito, scottato con bollente giare, ukuporyvaem, zakutuyemo e lasciare fino a che freddo. Banche refrigerati mettere in frigo.
  In inverno, come la merenda saranno i benvenuti.  

  Palline di formaggio "Raffaello" - spuntino gustoso e piccante che può essere fatto in fretta quando gli ospiti inattesi visita. Tuttavia, per la tavola di festa è troppo perfetto.

  Ingredienti:
  3-4 uova
  400 grammi di formaggio fuso e solidi
  3-4 spicchi d'aglio
  Bank of olive nere
  Maionese
  Preparazione:
  Questo salato a forma candy "Raffaello", e questo si è guadagnato il suo nome.
  È necessario prima fare salate, uova sode, formaggio e strofinato, schiacciare l'aglio e condire il tutto con la maionese.
  Se le olive con pozzi sono stati poi tenuti a rimuovere l'osso. Dagli antipasti scaricare palline, ponendo al centro di ciascuno olyvtsi. Potete cospargere con il formaggio o uova, grattugiato su una grattugia fine per simulare cocco. Condividi ottenuto "candy" su lattuga e si può portare al tavolo.  

  Verdure assortite, al forno con funghi - facile, cibo delizioso e molto sana, che tra l'altro hanno per la tabella di vacanza, e la consueta cena di famiglia.

  Ingredienti:
  Asparagi - 100g
  Melanzana - 1 pc
  Patate - 200 g
  Nameko 200 g
  Pomodori - 3 pezzi
  Olio vegetale - 100 ml
  Panna acida - 150g
  Sale e pepe qb
  Decorare:
  Pomodorini
  Olive
  Prezzemolo
  Preparazione:
  1. Prima di tutto preparare funghi. Hanno bisogno di ordinare, pulire e lavare accuratamente. Poi cuocere in abbondante acqua salata per circa 20 minuti, quindi risciacquare abbondantemente e gettare in un colino. Quando tutta l'acqua di scarico, i funghi devono friggere in padella riscaldate per 7-10 minuti.
  2. Lavare le verdure. Patate tagliate a fette, melanzane e pomodori grandi pezzi. Questo leggermente fritto in olio vegetale.
  3. fagioli cuocere in acqua bollente per due o tre minuti.
  4. Tutta la frutta e la verdura nel presente modulo, aggiungere sale, pepe e versare la panna acida.
  5. Forma messo in preriscaldato a due forno cento gradi e cuocere per 20-25 minuti.
  6. Il piatto può essere decorato con pomodorini, olive e prezzemolo.
  Suggerimenti utili:
  - Riempire sarà più spesso se battere panna con uovo;
  - Oltre alle verdure, si può aggiungere il cavolfiore, peperone e zucchine.  

  Per preparare questi deliziosi, torte profumate, abbiamo bisogno di un po 'di tempo e di prodotto minima:

  - Pita;
  - 400-500 grammi di erbe aromatiche (aneto, cipolla, coriandolo, basilico - 2 green sarà sufficiente);
  - 300 grammi di formaggio (qualsiasi solido o formaggio);
  - Olio vegetale.
  Tritare finemente il prezzemolo, formaggio grattugiato e grattugiare aggiunto al verde (si può anche aggiungere un paio di uova sode fresco). Condire il ripieno per torte olio futuro.
  Pita pane tagliato a strati identici, al centro di ogni messa ripieno e chiudere la busta. Le torte risultanti fritti in padella per 2-3 minuti fino a doratura. In primo luogo, mettere una cucitura giù torte.
  Servire il pane può con panna acida.