Jam con ribes nero - fonte indispensabile di vitamina C. Non molte persone sanno che ha preso il nome dall'antica ribes russo parola "puzza", che significa "forte odore". Ribes nero sempre apprezzato per le loro proprietà medicinali. Sin dai tempi antichi, ribes nero utilizzati nel trattamento di raffreddori, anemia, malattie gastrointestinali. Cassis Recentemente bacche sono stati ampiamente utilizzati nei prodotti cosmetici.
Jam, composte, marmellate con ribes nero - una cosa necessaria in raffreddori invernali. In questo articolo vi dirà come cucinare marmellata di ribes nero in casa.
Ingredienti
Avrete bisogno di: 1 kg di ribes, 15 kg di zucchero, 15 tazze di acqua.
Come cucinare marmellata di ribes nero
Ribes nero ricetta marmellata in casa: prime bacche di ribes nero prendere in consegna, separato da ramoscelli, poi sciacquare con acqua fredda.
Per preparare l'adozione sciroppo di zucchero, aggiungere il mezzo bicchiere d'acqua. La miscela risultante deve bollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino ad allora, fino a quando lo zucchero si scioglie completamente.
Bacche versare in una ciotola in cui cucinare marmellata di ribes nero, quindi versate lo sciroppo. Mettete la pentola su un piccolo fuoco. Una volta marmellata di ribes inizia a bollire, cuocere altri 5-7 minuti. Jam Pronto distribuito in anticipo preparato vasetti. Questo mette in evidenza la ricetta con la marmellata di ribes nero con le mani.
A causa dell'elevato contenuto di ribes vitamina C, è un conservante naturale. La struttura, l'utilizzo di ribes nero con l'aggiunta a marinate e sottaceti. Molto buono mora combinato con altri frutti in un inceppamento, l'aggiunta di una piacevole acidità. Per salvare in altrettanti Ribes nero vitamine, si può semplicemente versare acqua bollente, senza aggiunta di zucchero, e arrotolare le banche. In inverno si può fare con un pezzo di frutta bevande, salse, conserve e marmellate.
Ora sapete come cucinare marmellata di ribes nero in casa (ricetta di cui sopra).
Jam con ribes video di ricetta
Video ricetta Interessante come cucinare con marmellata di ribes nero.
Dolci squisiti con succoso ripieno di carne, fritti nel grasso bollente - pasties - popolare tra i russi, a quanto pare, almeno in patria in Asia. Presentato alla tavola bollente, il suo aspetto appetitoso e gusto eccellente possono conquistare il cuore di una foodie dedicato! Tuttavia, per i dolci croccanti ricorso alla gloria, casalinga cucina segreti che dovete conoscere non solo squisito ripieno di carne, ma anche della pasta, dando chebureks così attraente e va bene con carni speziate delicate! Tradizionalmente, rendendo chebureks preparare pasta fresca tre ingredienti - farina, acqua e sale. Tuttavia, casalinga moderna sperimentato con successo nel campo della cottura, con conseguente eccitanti, nuove ricette, permettendo al test per dare il sapore originale e spezie.
I chebureks pasta classici
Preparazione della prova in questo caso più semplice. Per avrà bisogno di: 800g farina setacciata, 2 tazze di acqua calda, 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino di sale..
Mettere la farina in un ampio tegame diapositiva. Effettuare un cono al centro di un piccolo incavo.
Mescolare in acqua salata.
Delicatamente versare acqua nell'imbuto, mescolando continuamente con un peso forchetta. Uniformemente versare olio vegetale sulla parte superiore.
Vыmesyv mani la pasta, coprire la padella con un coperchio e lasciare in un luogo caldo per mezz'ora per nabuhla glutine.
Mettere l'impasto su un tavolo infarinato e impastate nuovamente a fondo fino a quando il composto diventa elastica e liscia, senza inclusioni farina grumi.
L'impasto è pronto, si può rotolare e pasties muffa! Se si vuole cuocere la pasta ha un roseo, aggiungere in acqua salata con 1 cucchiaio cucchiaino. Sugar.
Ricetta pasta all'uovo
Doughnuts cotti questa ricetta fuori tenero e croccante frittura emergenti deliziose bollicine. Avrete bisogno di: acqua calda 1 tazza 3 uova, 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino. di sale e 700 gr di farina setacciata. Infarinare quando produce pasta per chebureks migliori di avere in magazzino, perché la qualità del prodotto è diverso, e se l'impasto molto morbido, potrebbe essere necessario un po 'di farina per mescolare.
Cospargete di farina scivolo largo. Nel centro fare un incavo.
Nelle uova sbattute, aggiungere sale e acqua. Ancora una volta mescolate bene la miscela.
Fluid iniettata in piccole quantità di farina, mescolando continuamente. Alla fine versare olio sulla parte superiore e mescolare bene di nuovo pasta.
Avere prova sdraiarsi nel caldo per 20-30 minuti, formare una palla e avvolgerla in un sacchetto di plastica, posto per 1 ora in frigorifero.
Prima modellazione pasta sul tavolo e mantenere per 20 minuti.
Formaggio pasticceria chebureks
La pasta per pasticci, che viene utilizzato nella preparazione di formaggio, risulta succosa e mantiene morbidezza frittura e refrigerati. Per questa ricetta dovrà: 3 tazze di farina, 400 grammi di formaggio (preferibilmente oleose), 2 uova, 1 cucchiaino di sale (diapositiva) e 05 h cucchiaino di bicarbonato, aceto, grassello...
Buon formaggio sterlina o saltare attraverso un setaccio. Questo è per lisciare.
Sbattere le uova con sale e soda spenta.
Strofinare delicatamente il formaggio con massa uovo.
Aggiungere poco a poco la farina formaggio, non dimenticare di mescolare la pasta con una forchetta.
Quando tutti gli ingredienti sono mescolati, impastare la pasta di nuovo le mani, affermando prima che il sottile cosparso di farina desktop. Se l'impasto si attacca alle mani, aggiungere la farina, fino a quando non tenere il passo con le dita.
Avvolgere in cling prodotto pellicola e lasciare in frigo per 40 minuti, quindi può iniziare a rotazione.
Queste ricette qui - solo esempi delle culinarie casalinghe creative. Qualcuno utilizza una ricetta yogurt che rende la pasta lussureggiante e succosa. Alcuni cuochi aggiungono una birra ricetta e anche vodka, sostenendo che questi componenti forniscono chebureks gusto piccante e leggerezza. Soprattutto cuoco inventiva sostituire l'acqua minerale acqua, assicurando effetto succulenti di bolle durante la frittura. Ma quale sarebbe il mezzo di pasta unica per pasticci, ricordate che questi dolci come "galleggiare" in grasso bollente, quindi non lesinare su di esso e non dimenticare di aggiornare periodicamente il burro in un tegame, il cibo era non solo è delizioso, ma innocuo per il corpo!
Marinatura funghi, così come qualsiasi altro metodo di raccolta inizia con doni forestali di pretrattamento, che comprende compensazione di foresta lettiera, pulizia e, se necessario, a bagno. Come procedere ulteriormente con funghi - decide hostess, preferendo zasushyvanyyu, salatura o decapaggio. Quest'ultimo metodo ha i suoi vantaggi pezzo: funghi hanno un aroma unico e dal sapore delicato, unico nel suo genere provocando un sano appetito del pubblico al tavolo. Ma il segreto di funghi cottura è in marinata di cottura corretto.
La ricetta per la marinata aromatizzata di burro
Numero di ingredienti per 1 kg di funghi:
Acqua - 1 litro;
aceto - 1/3 di tazza;
mezzo non sale iodato o grande di farina - 20 g;
di zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
pepe nero - 10-12 dadi;
peperone - 6-8 piselli;
foglia di alloro - 2 pezzi;.
Cinnamon - 5 anni.
Il burro tagliato a pezzi Lessare in acqua salata per 15 minuti, quindi cambiare l'acqua e cuocere altri 10 minuti. A parte far bollire 5 minuti dalla marinata acqua e le spezie con sale e zucchero. Disporre i funghi in vasetti sterilizzati e mettere in cima di spezie marinata e poi versare bollente contenitori di liquidi e Zakatay. Consentire alle banche di riposare una notte sotto una coperta calda, e poi messo in una dispensa fresco o in cantina. Prendete i funghi negli alimenti può essere non prima di una settimana dopo la marinatura.
Marinare funghi
Funghi marinati particolarmente rilevante quando sono presenti tra l'aglio e la noce moscata gli ingredienti. Dill e cumino cercano di eliminare il numero di spezie usate perché hanno un forte aroma specifico che distrarre l'attenzione di gusto squisito noce moscata.
Gli ingredienti necessari per la marinatura funghi 1 kg:
Acqua - 1 litro;
Aceto - 20 ml;
mezzo non sale iodato o grande di farina - 20 g;
di zucchero - 1 cucchiaio. cucchiai;
pepe nero - 8-10 dadi;
aglio - 1 testa di media;
noce moscata -. 1/3 h cucchiaio.
Portate ad ebollizione i funghi e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Mentre i funghi sono cotti, preparare la marinata aggiungendo acqua in tutti gli ingredienti. Marinata bollire per 5 minuti. Nameko laici in vasetti sterilizzati, coprire con la marinata bollente, si sviluppa in precedenza fuori sopra funghi spezie e avvolgere le coperture. Bagnare serbatoio con i funghi a testa in giù per 10-12 ore. Funghi marinati possono prendere 7-10 giorni.
Preparare la marinata per boletus e Krasnoholovets
1 kg di funghi preziosi è necessario:
Acqua - 1 litro;
Aceto - 20 ml;
sale iodato non è grande - 3. cucchiai;
zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
pepe nero - 12-15 dadi;
peperone - 6-8 piselli;
Garofano - 8 grani;
foglia di alloro - 2 pezzi;.
olio vegetale calcinato (il tasso di 1 cucchiaio. cucchiaio in banca).
Far bollire le verdure tritate in acqua salata per 30 minuti, poi disporli in vasetti sterilizzati. Nel frattempo, fate bollire la marinata di acqua, zucchero, sale e spezie - e tenerlo a fuoco moderato per 5 minuti. Lay spezie in barattoli e versare loro appena rimosso dal fuoco marinata. Versare ogni banca 1 cucchiaio di olio vegetale e Zakatay sotto copertura. Posizionare i vasi a testa in giù e concludere coperta calda. Dopo 12 ore, le banche possono abbassare la cantina e mettere in frigo. Se volete provare svezhemarynovannыe funghi attendere 3-4 giorni dopo il trattamento - e si può iniziare a pasto piacevole!
