Rush Casual è diventato così comune che spuntini in viaggio, l'acquisto di semi titolo è stato la maggior parte dei moderni normale corso della vita .  E come potrebbe essere altrimenti ospitare il lavoro, la casa Lavori domestici, hobby e socializzare con gli amici in 24 ore? Dobbiamo sacrificare qualcosa, e questo spesso diventa vittima di nutrizione e di conseguenza - la nostra salute .  Fortunatamente, questo è tipico della moderna società problema è stato parzialmente risolto dall'invenzione di fast food congelamento .  Con questa tecnologia, quasi verdure fresche possono essere presenti al nostro tavolo per tutto l'anno .  Inoltre, sono puliti e persino tagliare - in breve, pienamente preparati per una rapida e senza problemi cucinare più o meno utili piatto .  E se noi mostriamo la fantasia - è possibile variare il menu con miscele esotiche e miscele .  Uno dei più deliziosi e così popolare - mix messicano .  E lasciare che la mancanza di esperienza di cottura e anche una vaga idea di cibo messicano non si ferma voi - vi spiegheremo in dettaglio come preparare deliziosi piatti messicani congelato . 
  Mix messicano di verdure: composizione e benefici
  La maggior parte dei nostri connazionali immaginare cibo messicano come un insieme di piatti molto piccanti che contengono una grande quantità di peperoncino e altre spezie. In realtà, la dieta tradizionale dei messicani e di altre nazionalità che vivono nel quartiere con loro in Sud America, consiste principalmente di verdure, carne e cereali. Questo potrebbe essere considerato equilibrato, anche in termini di nutrizione moderna. Quanto spezie - che la loro presenza non contraddica il beneficio di cibo, e viceversa - in molti casi, aiuta la digestione, migliore digestione ingredienti nutrizionali e attiva il metabolismo del corpo. Ma parte della miscela messicana di ortaggi spezie non vengono aggiunti in ogni caso - così quando si cucina e si può variare la loro presenza e la quantità a piacere e gusto.
  Invece, l'acquisto di un pacchetto di prodotti congelati mix messicano, ci si può aspettare che assegno ai fagiolini, carote, peperoni, piselli, mais e cipolle .  Dove, quando, a quale prezzo e in quali marchio non hai comprato un mix messicano - dovrebbe essere composto .  Tutto il resto (verdura, cereali integrali, e altre verdure) è possibile aggiungere da soli o trovare altre miscele vegetali .  Miscela messicana possono essere acquistati presso il peso nelle quantità di cui avete bisogno, o nella loro confezione originale in cui è confezionato, normalmente in 400-450 grammi .  In entrambi i casi, il mix messicano 100 grammi di verdura avrà qualche valore nutritivo di 87-90 kcal, che occupano 34 g di proteine; Grassi - carboidrati e 09-164 g .  Con un tale basso, semplicemente la dieta, calorie, ingredienti miscela messicano contenente fibre naturali e carboidrati complessi, aminoacidi e grassi meno .  Queste verdure forniscono il corpo con vitamine C, B e carotene (provitamina A), nonché tutti i minerali necessari nel loro rapporto naturale .  Ed è una miscela congelata rimangono in uno stato di più vicino naturale . 
  Questa conservazione della composizione chimica della miscela vegetale congelato è ottenuta attraverso l'uso della tecnologia cosiddetta congelamento "shock", cioè è letteralmente immediatamente a temperature estremamente basse .  Ad oggi, non esiste un modo più efficace per risparmiare e preparare per la conservazione a lungo termine, verdura, frutta e altri prodotti alimentari .  Si noti che anche il colore delle verdure nella miscela messicana corrisponde a quella sono freschi .  Mentre, per esempio, dopo la cottura, carote e piselli perdono alcuni pigmenti e diventa noioso .  Il congelamento immediato garantisce la conservazione di vitamine e minerali, praticamente non danneggia i tessuti .  Ma solo se si è effettuata una volta per speciali attrezzature industriali può farlo .  Dopo lo scongelamento composto di verdure dovrebbe immediatamente predisporre, altrimenti andrà a beneficio piccolo .  E le verdure surgelate e ri-fare meglio non usare il cibo .  Così scelgono sempre attentamente prima di acquistare mix di verdure: non dovrebbero essere una pesante gelo e ghiaccio macchie ci sono più .  Tutto questo - prova che il prodotto più volte si è trovato nel calore, e poi ha cercato di trasformare la presentazione freezer convenzionali .  Nessun gusto, alcun vantaggio da una tale miscela di messicano non può attendere . 
  Ricette con verdure messicane
  E che cosa ci aspettiamo dalla qualità mix messicano congelato? Prima di tutto - di risparmiare tempo e fatica per preparare e gustare grande piacere da cibi cotti. Perché versatilità mix messicano sopravvalutata: esso può essere cucinato come piatto separato o parte di un ricette più complesse mentre lei ama anche i palati più esigenti. Tutto dipende da quale metodo di trattamento termico si sceglie, perché congelato miscela messicano consente bollire, stufato, verdure arrosto, combinano con cereali, carne, funghi, voglio minestre, casseruole, insalate e riscaldare qualsiasi altro quotidiano e tratta vacanza. Se non ci credete e / o provato prima - quindi iniziare con almeno una di queste ricette miscela messicano congelati:

1.   Contorno di verdura messicano.   Prendere messicano composto di verdure congelate, un cucchiaio di olio vegetale per friggere, un pizzico di sale e spezie a piacere. Scaldate l'olio in una padella, mettete un misto di verdure senza prima rozmorozhuyuchy. Friggere per 2 minuti, mescolando con una spatola di legno. Quindi aggiungere il sale, aggiungere le spezie, versare un po 'd'acqua nella pentola e coperchio. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere finché le verdure cotte un paio di minuti.
   
   
   
     Frittata messicana con verdure.   Prendere messicano mix di verdure congelate, due uova, due cucchiai di latte, un cucchiaio di burro, sale e dribtsi di erbe secche, un po 'di erbe fresche. Ungete la teglia con l'olio, scaldarlo e mettere verdure surgelate. Mescolare e cuocere a fuoco lento con il coperchio a fuoco basso per qualche minuto. Nel frattempo, sbattere le uova con il sale, il latte e spezie. Toss verdure in una padella e versare la frittata. Aumentare il fuoco sotto la padella e cuocere con il coperchio fino frittata cotta. Al momento di servire, cospargete con erbe fresche tritate.
     Riso messicano con verdure e gamberi.   Prendete 400 grammi di una miscela di verdure messicane congelati, 200 grammi di gelato gamberetti cotti sgusciati, mezza tazza di riso, uno spicchio d'aglio, un cucchiaio di olio vegetale raffinato per friggere, il succo di un limone, un pizzico di sale. Lavare il riso e far bollire in acqua salata. Prodotti ortofrutticoli congelati sono messi in padella spessa pre-oliato e riscaldato, soffriggere per 1 minuto, mescolando continuamente. Poi mettere i gamberetti, mescolare, coprire e ridurre il calore al minimo. Tritare finemente l'aglio. Due minuti Mettere la teglia al vapore riso, aglio, aumentare il calore e portare un piatto fino al fatto entro 3-4 minuti. Prima di servire, mescolare delicatamente e versare il succo di limone.
     Zuppa messicana con i funghi.   Prendete 400 grammi di miscela di verdure messicano congelati, 2 litri di manzo o brodo vegetale (si può sostituire il brodo con acqua), 150 grammi di freschi (o la giusta quantità di ricostituiti secchi) funghi 4 patate di media grandezza, 1 cipolla, un cucchiaio di olio vegetale, 2 bay Scheda sul sale dribtsi e pepe. Patate pulite, tagliate a cubetti e far bollire in acqua salata fino al morbido. Nel frattempo, sbucciate e tritate la cipolla. Scaldate l'olio in una padella, soffriggere le cipolle e funghi. Mettere le verdure surgelate e cipolle e funghi alla zuppa, aggiungere l'alloro e pepe. Coprire e cuocere a fuoco medio finché le patate di gara. In questa ricetta di base zuppa, è possibile aggiungere la carne, pasta e / o cereali al vostro gusto.
     Vegetariana Pizza messicana.   Prendete 400 grammi di una miscela di verdure messicane congelati, base pizza surgelata, 200 grammi di formaggio, pomodori maturi, due cucchiai di concentrato di pomodoro o adzhika cucchiaio di olio vegetale, un pizzico di sale. Preparare torta per le istruzioni sulla confezione. Prodotti ortofrutticoli congelati sono riscaldate e messo su una teglia unta e portare ad una prontezza per 5 minuti, aggiungere il sale. Pomodoro tagliato a fette sottili. Grattugia grattugiare su. Spazzolare il adzhika impasto o salsa, mettere le verdure su di loro - di pomodoro. Cospargete con il formaggio grattugiato. Cuocere in forno a microonde a livello medio di intensità per tre minuti (fino a quando il formaggio si scioglie).
     Congelato miscela messicano di verdure è molto facile da acquistare in anticipo e conservato in freezer, se necessario, lo stile di vita contribuisce spesso a cucinare pasti veloci e semplici. Questa miscela non richiede trattamento termico prolungato e prima scongelamento. Se necessario, si può cucinare con esso anche puree vegetali per alimenti per bambini, ma anche per gli adulti che va bene con qualsiasi degli ingredienti e condimenti. E il nome del mix di verdure - solo un riferimento convenzionale e si può cucinare ogni tipo di cucina, che combina con successo americana, italiana, russa e altre tradizioni culinarie. La cosa principale è che, mentre si ottiene un delizioso, semplice e sano piatto contenente prodotti necessari per la salute e la vitalità. Un buon umore con questo menu, si sono garantiti!